この夜は、吉祥寺駅近くの『BBQ HOKKAIDO』さんでお食事会
シャンパーニュで乾杯後も、ワインをボトルで次々と…♪
そして、気になるお料理をどんどん注文です
●BBQどさんこサラダ(780円)
●いろんなトマトとモッツァレラチーズのサラダ(800円)
●ダッチオーブンで焼いた自家製パン
●豚のガーリックスペアリヴ 自慢のBBQソース(800円)
●知床豚の十勝ビーンズ(500円)
●牛筋と野菜の煮込み(580円)
●オリジナル薫製盛り合わせ
＊北海道チーズ
＊BBQ名物スペアリヴ
＊沢庵
＊釧路産 タコ
＊標津産 イカ
●中札内枝豆の薫製(380円)
●玉ねぎのダッチオーブン(380円)
●ほくほくじゃがいもに北海道バター(400円)
●森町産 白身魚「ナガツカ」の唐揚げ(550円)
●北海道 知床鶏のスパイシーグリル(800円)
●北海道 知床鶏の炭焼き すりおろし野菜ソース(780円)
●知床鶏のザンギ(650円)
●北海道 知床豚ロースの炭焼き ロメスコソース(1,000円)
●北海道 知床鶏の串焼き(480円)
ここで、「チーズフォンデュセット」がご登場～
北海道産チーズ2種を使用した熱々濃厚チーズソースに、
パンや、
野菜や魚介などのカラフルな食材達を、
たっぷりと絡めて食します
鍋底に出来た焦げ部分も堪りません
ソースが無くなれば、
追加をお願いして、最後まで食べ切ります
食べ切ったと思ったら、
またもチーズフォンデュがご登場
ですが、今度は、
ドライフルーツとナッツ、洋梨のリキュールを入れ、
「デザートチーズフォンデュ」に変身なのです～
本日出番3回目のパンや、
クラッカーを、
Sweetな熱々濃厚チーズソースに絡めて食します
余ってしまったパンやクラッカーは、
＊北海道小豆餡
＊蜂蜜
＊北海道ハスカップジャム
＊北海道バター
を添えて、
美味しく食べちゃいます
餡ガールズな私なので、小豆餡、お代わりしちゃいました
ここまでで皆さんかなり満腹そうでしたが、
ソフトクリームやパフェがあると聞いては頼まずにいられません！！
●北海道日高 牛乳ソフト(350円)
●函館鈴木商店 珈琲ソフト(350円)
●大人の珈琲ゼリーパフェ(500円)
●レッドベリーの果実とチョコレートパフェ(500円)
●リンゴの果実とキャラメルパフェ(500円)
●苺の果実と苺チョコレートパフェ(500円)
物産展でもいつも大人気の北海道ですが、
確かに美味しいものがいっぱいで魅力的ですよね
ごちそうさまでした～
美味しく食べて、毎日Happy！！
↓ ↓ ↓