Plaisir 「ぺ ド ノンヌ」

昨日、ちょっぴり久しぶりに『プレジール』さんへお邪魔すると、

近々発売開始予定だという、フランス伝統菓子の

「ペ ド ノンヌ」を味見させて下さいました

シュー生地をサラダ油で揚げてグラニュー糖を塗したモノなのですが、

やわやわ・モチモチ・ジャリジャリな食感に、

サラダ油の香ばしさが家庭的で親しみ易いお味でした

因みに「ペ ド ノンヌ」は、“尼さんのオナラ”という意味だそうで、

それを知ってから食べるとより味わい深くなる…のかしら？(￣ω￣*)

そして帰り際、

いつもレジ横に置いて下さっているパフェ本 が無いことに気付き、

捧シェフに尋ねてみると、

「この前実家に持って行った時に、母親に取られちゃったんです～」

との嬉しいお答えが聞けたのでした♪

捧シェフがベッドの下に隠しているのかと思ったら、ハズレでしたヽ(ﾟ▽ﾟ )ﾉ

↑ダブルピースで見送って下さっている方が、捧シェフです。

ごちそうさまでした～

＊プレジールさん過去記事＊

・「いちごパフェ」

・「コラボレーションチョコレートボックス」

・「アグリューム イヴェール」「タルト フリュイ アグリューム」「アルパコ」

・【スイーツ本取材】

・【アボカドスイーツ試食会】

・「ドゥーブル マロン」

・「キャラメル ポワール」「巨峰のショートケーキ」「モンブラン」

・【花火アントルメの会】

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美味しく食べて、毎日Happy！！

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