とある取材で、『ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ』さんの
テイクアウト用の商品をいただきました
先ずは、２種類のハーゲンダッツアイスクリームに、
ジャムやクリームなどを組み合わせ、
同店で焼き上げたエクレア生地でサンドした
「エクレール(各420円)」５種類をご紹介致します
●ショコラ
クッキー＆クリームとバニラアイスクリームに、
カスタードクリームとローストアーモンドを組み合わせ、
チョコレートと金粉でおめかし♪
●フレーズ
ストロベリーとミルク クラシックアイスクリームに、
カスタードクリームとフランボワーズジャムを組み合わせ、
ストロベリーチョコレートとストロベリーパウダーでおめかし♪
●ジャポネ
グリーンティーとバニラアイスクリームに、
カスタードクリームと小豆を組み合わせ、
抹茶のチョコレートと黒胡麻でおめかし♪
●ショコラブラン
ベルジアンチョコレートとバニラアイスクリームに、
カスタードクリームとレモンジャムを組み合わせ、
ホワイトチョコレートと砂糖漬けのレモンでおめかし♪
こちら、まるこのお気に入りちゃんです
●カフェ
コーヒーとミルククラシックアイスクリームに、
カスタードクリーム・キャラメルソース・胡桃を組み合わせ、
キャラメルチョコレートとココアパウダーでおめかし♪
続いて、ハーゲンダッツアイスクリームのケーキ
「ガトーグラッセ」３種類をご紹介致します
●バニラアプリコット(450円)
バニラアイスクリームに、杏のジュレとキャラメリゼした胡桃、
ピスタチオのジョコンド生地の組み合わせ♪
●フルールマカロン(450円)
ストロベリーアイスクリームをマカロン生地とサブレ生地でサンドし、
ドライフルーツとクリームチーズ入り生クリームでおめかし♪
サックリ、ネチッなマカロン生地がLOVEです～
●ショコラミルフィーユ(480円)
ベルジアンチョコレートアイスクリーム・パイ生地・
コーヒーアイスクリームを重ね、チョコレートでコーティング♪
どれも手土産に喜ばれること間違いなし！のスイーツでした
ごちそうさまでした～
＊ラ メゾン ギンザさん過去記事＊
美味しくつぶやいておりますッ
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