『レトルダムール グランメゾン白金』さんにて、
打ち合わせ＆おやつタイムです
●タルトフレーズ(580円)
クラフティ生地を入れて焼き上げたタルトに、
イチゴ、クレームレジェール、生クリームを乗せ、
砂糖がけしたアーモンドやチョコレートをトッピング♪
●ケーク・サクラ(1ｶｯﾄ210円)※試食させていただいたものです☆
桜風味の生地に、国産桜葉と
クランベリーを練り込んだパウンドケーキ
新潟県産平飼い有精卵、石川県産有機小麦を使用。
●パルメザン(2枚220円)※試食させていただいたものです☆
ミックス香味料が後を引く、コク豊かなチーズサブレ。
●ハーブティー ラベンダー(735円)
この日、倉嶌シェフはお留守だったのですが、
お電話でお話しさせていただくことが出来ました
ごちそうさまでした～
＊レトルダムール グランメゾン白金さん過去記事＊
・「プレシュー・ポム」「タルトショコラカフェ」「ルージュ」他
美味しくつぶやいておりますッ
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