御徒町駅近くにある人気の南インド料理店、
『アーンドラ・キッチン』さんでディナーをしました
先ずは、ナンディ・ヒル産の赤ワインで乾杯です♪
●季節のグリーンサラダ(550円)
砕いたナッツがたっぷりトッピングされたサラダ。
酸味のあるドレッシングが野菜に良く馴染んでいます
●ラム･チョップ(1,390円/2P)
インド南東部アーンドラ風、羊肉のカシューナッツ焼き。
骨付き肉を両手で持ってかぶりつき、
柔らかな食感とまろやかな風味を堪能致しましょう
●タンドゥーリ・チキン(1,150円/2P)
プリプリで食べ応えのある身から、
チキン本来の旨味がしっかり伝わります
●パーラク・パニール(1,050円)
ホウレン草と玉葱の甘味に、
ふんわりパニールがマッチしたマイルドなカレー。
●タンドゥーリ・ナーン(390円)
薄い生地で、淡白な味わいです。
●ペッパー・チキン(1,250円)
想像以上に、黒胡椒がビリッビリ効いていました～☆
ヽ(( ◎д◎))ノ｛ﾋｰﾊｰ!!!
こんな激辛カレーには、
●バスマティ・ライス(450円)
ハラハラ～の長粒香り米がお似合いですね♪
●アーンドラ・マトン・クルマ(1,350円)
アーンドラで有名な羊肉のカレー。
ココナッツミルクの甘さと香菜の爽やかさが絶妙です！
美味しー☆ヘルシー☆スパイシー☆
と三拍子揃ったお料理で、残暑を乗り切れたまるこでした
ごちそうさまで～す