パフェ本取材１６日目 のおやつタイムは、
鎌倉にあるクレープリー『アルモリック』さんへ
●コロネーション・チキン(\1,380)
ランチでお蕎麦 をいただいた繋がり？で、ガレットを注文です☆
薄い蕎麦粉生地は、サックリ、もちっ♪としていて、
グリュイエルチーズの塩気とコクが絶妙ッ
「コロネーション・チキン」とは、マンゴーチャツネ入りの
クリーミーなカレー風味ソースで仕立てた鶏肉料理で、
エリザベス２世女王戴冠式の際に考案されたものだそう
マリネされた鎌倉野菜もたっぷり添えられています
●カフェ・リエジョワ(\980)
淹れ立てエスプレッソとクラッシュした氷のブレンドに、
カフェ・オ・レのアイスクリームとシャンティを載せたパフェちっく
２枚のラング・ド・シャが、うさチャン風に飾られています
色々な大きさに砕かれた氷の食感が楽しく、
シャンティでマイルドになったエスプレッソの酸味や苦味も
次回は、甘いデザートクレープをいただいてみたいです♪
ごちそうさまでした～