仲良しＳチャンとの恒例ランチビュッフェ♪
今回は、銀座６丁目にある自然派インド料理
「ナタラジ」さんのカレービュッフェへ
同店では、アーユルヴェーダの知恵を凝縮した、
体に優しい野菜中心の本格インド料理が味わえます
●サラダ
千切り野菜が色鮮やかなサラダには、
・オリジナルドレッシング(人参入りのフレンチ)
・醤油ドレッシング(大蒜・生姜入りの和風)
をかけていただきます
●サンバー(小辛)
南インドのポピュラーな豆スープ。
トマト味でサラサラ、大根が入っています。
カレーは常時４種あり、途中２種が入れ替わりました。
●アル・マタール（中辛）
グリーンピースとポテト入り。
硬めのグリピが、お口の中でコロコロリンです
●アル・ゴビ(中辛)
カリフラワー、ポテト、里芋入り。
炒ったスパイスの香ばしさとコクがあるスープに
ゴロリと入った食材は、とろける柔らかさ
●パンプキン・カレー(甘口)
南瓜がドスン！と入ったクリーミーなカレー。
と～ってもマイルドで、子供も好きそうなお味！
Ｓチャンこれ気に入ってたから、おこちゃまね
●ミックス・ビーン・カレー(中辛)
色々なお豆をじっくり煮込んだカレー。
フレッシュトマトがジューシー♪
●ベジタブル・カレー
新鮮野菜たっぷりのカレー。
スープではなく、野菜ペーストのようです！
●バター・ナン
同店のナンは国産小麦を１００％使用し、
天然酵母で長時間かけて発酵させ、
タンドールで焼き上げたオリジナルなのです
噛むほどに、天然酵母独特の風味が楽しめました♪
大きく膨らんだ空洞部分のパリパリ感も、
スナックみたいで美味しい～
●ライス
オレンジに近い黄色をしたライスは、ほんのりターメリックが香ります。
●キール
ライスをミルクで甘く煮込んだ、
レーズン、カシューナッツ入りのデザートです。
練乳のような濃厚ミルクの中に、お米の甘味が感じられ、
ひんやり、とろ～り、もちっ！とした口当りがクセになります
カレーが非常にあっさりとしているせいか、
この乳脂肪分を体が求む求む！
すごい甘そう～と思われちゃいそうですが、
意外にサッパリとしていて、お口直しに最適でした♪
●ミントティー
消化促進と健胃効果のあるミントティー。
まるこが飲んだら、鬼に金棒ッ！？
飲み物は他に、ホット珈琲がありました。
カレーを食べ始めて直ぐに、体がポカポカするのを実感。
食べれば食べるほどスリムになれちゃいそうです！
というわけで、いっぱい食べて（飲んで？）おきました
どのカレーもとっても美味しかったのですが、
いくら食べても物足りないのは、お肉様がいないからでしょうか
離れてみてやっと分かったわ…まるこ、
やっぱり貴方（お肉）無しでは生きられないみたい
店内は明るく清潔感があり、銀座らしい上品な雰囲気。
お料理の補充も良く、お客さんが常にいっぱいでした
お肉への愛を再確認したくなったら、またお邪魔しま～す
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ランチの後は、カフェタイム…のはずが、
ちゃっかりアルコールをいただいたのでありました
Ｓチャン、今度はゆっくり飲もうね～♪