女２人でプチ忘年会？というわけで、
「太助寿司」さんへお邪魔致しました～
●緑川本醸(\680)
とっても寒かったこの日、お酒は熱燗で通します！
●有機トマトと三陸わかめのサラダ(\630)
まるこ好みの固めトマト。
お寿司屋さんなので若布が美味しい！
胡麻ドレッシングでいただきます。
●北海道 エゾ鹿のルイベ(\1,260)
シャリッと凍った薄切りの鹿肉。
口中の温度で溶けていくに従って、
繊細な旨みが浮かび上がってきます
生姜とニンニクが添えられていましたが、
臭みがないので、お醤油だけでいただいても
●タコの唐揚げ(\520)
香ばしさと弾力ある歯応えが◎♪
まるこは特に、吸盤LOVEです～
●えぞかっぱ巻(\390)
こちらは、北海道斜里岳原生の根わさびと、
有明海柳川地区の海苔を使用した同店の名物。
ツーンと突き抜ける辛さが、クセになります～
●親父の塩辛(\270)
みずみずしく、あっさりとした中にもコクがあります。
●緑川正宗(\680)
四段仕込みに餅米を使用し、
大正時代の風味を再現した熱燗専用酒。
フワ～ッと鼻に抜ける香りだけで酔ってしまいそう
●海鮮酢の物盛合わせ(\980)
色々な磯の香りが勢揃いッ
赤貝のヒモのシャキシャキ感が堪りません！
●ぶり照り焼き(\780)
しっかりと味が付いていながらも、上品な味わい。
●月桂冠 ２合(\680)
●納豆巻(\190)
お酒のつまみに最高です～
●鯵のつみれ汁(\390)
澄んだスープに、ふっくら柔らかなつみれ。
三つ葉の香りが爽やかです
食後に温かいお茶をいただいていると、
「お茶請けにどうぞ～」と香の物をいただきました
ワインも好きだけれど、日本酒も美味しい！
お料理に合ったお酒をいただくのが１番ですね。
寒い夜の熱燗は、飲む湯たんぽのようでした
ホカホカ気分でごちそうさまで～す