日本橋屋長兵衛 「白玉あんも」

日本橋屋長兵衛さんの江戸銘菓、

「白玉あんも」をいただきました～

「あんも」とは、小児言葉でお餅のこと。

「お子様から広く皆様に親しまれる和菓子」

として、つくられたそうです（＾－＾）

さらりとなめらかで瑞々しいこし餡と、

コシがあり柔らかな白玉の口当たりが絶妙～

餡はたっぷり量がありますが、

小豆の風味は優しくスッキリとした甘さなので、

スイスイ食べられちゃいました～

ごちそうさまです

＊日本橋屋長兵衛さん過去記事＊

・「日本橋くず餅」