恒例になりつつある？仲良しＳチャンとのランチビュッフェ～
今回は、銀座七丁目にあります「響（ひびき）」さんへ。
夜は和食のダイニングバーですが、ランチタイムは
おにぎりと日替わり総菜のビュッフェをやっているのです
しかも１０００円ポッキリ！なんですよ～
お総菜は野菜中心で、オクラの胡麻和えやポテトサラダ、
天麩羅、地鶏の黒胡椒焼き、お豆腐など１５種類くらい。
おにぎりがメインなので、このくらいで十分かな
そのメインのおにぎりは、福島県阿武隈産の
げんごろう米を使用したシンプルな塩むすび。
弾力があり、一粒一粒が存在感のあるお米です。
小さ目サイズなので、女性にも食べやすいです
こちらは限定１００個の焼きたらこむすび。
焼き海苔の他に、韓国海苔もあります～（＾－＾）
デザートもあるのは嬉しいです♪
フルーツ寒天とコーヒーゼリー。
どちらも懐かしいお味～
食後にはコーヒーがサービスされます
中央通りに面したビルの最上階にあり、
高い天井、ガラス張りの窓が開放的です。
喫煙席は一つ下の階なので、完全に分煙されています
ちなみにまるこはタバコは吸いませ～ん
お客さんは、おば様グループや近くの会社員の方達がほとんど。
常にウェイティングの方がいる状態で、ビュッフェ台の列も絶えません。
そんな中、たった２人のホールスタッフの方が、
お茶を入れたり、食器を片付けたり、お料理を並べたりと
かなりてきぱき動いていらっしゃいました～
お米大好き！な方には、是非お勧めしたいビュッフェです。
コンビニの機械で握られたおにぎりと、
手で握られたおにぎりとでは、美味しさが違うものです～