熊澤酒造「天青」
予約しておいたコースは「雨過」
名前の通り雨の中の訪問となりました
どのお料理もむちゃくちゃ美味しー！！
一杯目の赤紫蘇ジンジャエールとの相性も抜群
先付からひと口食べるごとにお品書きを確認
どの素材にもひと手間かけてあって
ハッ！！おめめぱっちり！
頭の中がすごく忙しい
燻製になっていたり
蕗味噌、柚子胡椒、行者大蒜、菜の花オイル
なんとも美味しいお塩がバラッ
その答え合わせをお品書きでする感じです
最後の最後まで楽しめました
車で15分くらいのところに
「鶴嶺八幡宮」
平安時代に創建
歴史ある佇まいの中
推定樹齢千年の霊木大銀杏が見事
ただ15:00に社務所が閉まるみたいで
到着したのは15:30
どの窓もシャッターが下りていました
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