銀座で2レッスンをこなして
急ぎ戻り中山のなごみ邸
NAKAYAMA TABLE
中山に拠点を置く料理家「ties」遠藤千恵さんによる
緑区の魅力を味わい尽くすコースディナー
みずちんと参加してきました
素材も会場も人も
季節とともに出会いつながる一夜
そう題しているように
夜のなごみ邸で素敵な面々とひとつのテーブルを囲み
美しいしつらえと美味しいこだわりのお料理
心ゆくまで楽しませていただきました
千恵さんの素材の味を最大限に引き出した
ドキドキするような組み合わせ
もうしっかりと心と胃袋を掴まれた感じです
熊ちゃんや奈穂ちゃん…出会えて嬉しい
奈穂ちゃんは緑区役所のイベントスペースの展示を10月15日から担当。私は12月16日から。そんなご縁も繋がりました！
千恵さんは
10/12のみどりアートパークの一日開放デーにてお料理を出されるとのこと
私は同じ日に地下のギャラリーにて「お地蔵さん・お化けちゃんのぷち箱庭」のワークショップを開催
美味しいお料理がまたいただけると思うと
とっても楽しみです
いつもは１つずつは画像にあげないのですが
どうぞこの素晴らしいお料理をご覧下さいませ
