お母さんが作ってたじゃがいもの料理がうますぎる。


じゃがいもを一口大に切るわけ。

水にさらして、水きって

レンジでチン。


フライパンでバターを熱して、

スライスにんにくとベーコンを投入。

 

チンしたじゃがいも投下。


しょうゆとこしょう、で、砂糖。


この砂糖は、すくなすぎず、多すぎず。


このちょっぴり加減が大事。

さじ加減。