砂糖入れすぎ。お母さんが作ってたじゃがいもの料理がうますぎる。 じゃがいもを一口大に切るわけ。 水にさらして、水きって レンジでチン。 フライパンでバターを熱して、 スライスにんにくとベーコンを投入。 チンしたじゃがいも投下。 しょうゆとこしょう、で、砂糖。 この砂糖は、すくなすぎず、多すぎず。 このちょっぴり加減が大事。 さじ加減。