新作ベリーのタルト | コアクマのひみつ

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見た目あんまり良くないなぁ・・・



お気に入りのNAGAKITAさんで最近毎回買う

ベリーのタルトを真似て作ってみた。



本当はケーキ型で焼いたほうがキレイなんだけど、

量が少なかったので、今回はマドレーヌ型で焼いてみました。



            



アーモンドプードル、無塩バター、砂糖各50gと卵1個を

全部さっくり混ぜて冷蔵庫で少し休ませる。

冷凍のベリー(今回はいちごとブルーベリーにしました)適量をさくっと混ぜ、

200度のオーブンで30~40分焼く。



           



量やオーブンによって、焼く時間はかなり変わると思います。

マドレーヌ型だったから、早めに焼き目が付き始めちゃったので、

途中アルミホイルをかぶせてみたり調節してみました。



味はダンナ様にお墨付きをいただいたので、

またどこかで皆様にお出しできたらいいなと思います