Kohが生まれてからは、
まだそうでもないけれど、
とにかく食い物系
が多いとご指摘をいただいておりました。「夜見たらお腹がすくじゃない
」「レシピ載せてよ」
などというご意見がございましたので、
たまには・・・。
黒ゴマのパウンドケーキ
材料ホットケーキミックス １３０ｇ
黒すりゴマ １０ｇ
有塩バター ７０ｇ 常温においておく
グラニュー糖 ４０ｇ
卵（M） ２個 溶いておく
牛乳 ８５ｃｃ
①オーブンを１８０度で余熱。
型（１８．５×７×高さ６ｃｍのパウンド型）に耐熱紙を敷いておく。
②ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練り、
グラニュー糖を加えて城っぽくなるまで混ぜる。
③溶き卵を②のボウルに少しずつ加え、よく混ぜる。
④③のボウルにホットケーキミックス、牛乳、すりゴマを加え、
ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。
⑤焼き型に流しいれ、３０～４０分焼き、
竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。
出来上がりの写真撮るの忘れちゃった
これ、実は出産した産科で参加した（狙ってません
）マタニティ教室で出たおやつのレシピ。
おいしかったから、結構な頻度で作ってます。
甘いもの摂取しても、少しは体に良さそうな感じのがいいでしょ？
あ、コアクマのワンポイントアドバイス
有塩バターは無塩バターに。グラニュー糖は三温糖に変えてます。
これは好み。変えたからって失敗はしないよ。
オーブンで焼く時。１５～２０分くらいで結構ふくらみ、焼き目がついてくるので、
アルミホイルをふわっとかけてそのまま予定時刻まで。
そうすると、それ以上焦げないし、中は火通ってるから
大丈夫
