昨日突然父から
「筍食べたいから炊いてくれへん⁉️」
と電話があり、
「美味しそうな筍あったら買っとくわ」
と言っていたら、
ゆうマルシェで
朝掘り筍販売中‼️と聞いて、
「まだ残ってますか⁉️」と早速連絡☺️
立派な筍をたくさん‼️
ありがとうございました😊
早速昨夜アク抜きして、
わかたけ煮と筍ご飯に🍚
旬の食材を味わえるって幸せですね😍
筍には冬に体にたまった毒素を排出する
デトックス効果があるので、
見かけたお試しくださいね😌
アク抜きは少し手間ですが、
私は糠ではなく、お米の研ぎ汁を
使ってアク抜きしています😄