今日は我が家でも
フォンダンショコラを焼いてみた。
使ったチョコはリンツ社の70％カカオの
クーベルチュールチョコレート。
*☆*:;;;:*☆*:;;;:ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ*☆*:;;;:*☆*:;;;:ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ:;;;:*☆*:;;;:*☆*
初めての手作りフォンダン。
何が大変って
湯煎の前に板チョコを刻む作業。
ほぼ１枚分の板チョコを
ピューラーで地道に削ること30分。
お菓子って自分で作るとわかるのだ。
いかに砂糖とバターが入っているかが（;´▽｀A``
ま・今日はバレンタインだし～。
気にしない×２♪
果たしてお味やいかに？
出来上がりはイイ感じ。
表面にいくつか穴が開いているのは
竹串で焼け具合をチェックしたから(笑)
*☆*:;;;:*☆*:;;;:ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ*☆*:;;;:*☆*:;;;:ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ:;;;:*☆*:;;;:*☆*
フォンダンショコラを焼いてみた。
使ったチョコはリンツ社の70％カカオの
クーベルチュールチョコレート。
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初めての手作りフォンダン。
何が大変って
湯煎の前に板チョコを刻む作業。
ほぼ１枚分の板チョコを
ピューラーで地道に削ること30分。
お菓子って自分で作るとわかるのだ。
いかに砂糖とバターが入っているかが（;´▽｀A``
ま・今日はバレンタインだし～。
気にしない×２♪
果たしてお味やいかに？
出来上がりはイイ感じ。
表面にいくつか穴が開いているのは
竹串で焼け具合をチェックしたから(笑)
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あら♡
初めてのわりにはおいしくできたかも。
甘さはひかえめ。
真ん中がちょっとトロッとしてるの、わかります～？
ダンナさんにもなかなか好評デシタ
