※このブログは『カウンセリングの一環としてグルテン・カゼイン・カフェインを減らす方』向けの内容です。
これらを少量使用している食品や、同じ製造工場で作られた商品も扱いますので、
アレルギーの方は購入する際にご自身で確認をお願いいたします。
ちょっとさぼり気味のこのコーナー。(笑)
さすがにそろそろ何か更新しようかなと思ったタイミングで
良いものを紹介してくださった方がいたので
掲載します。ありがとうございます！
カリフラワーのクレープ生地
これこれ！なんかテレビでやってて
買ってみようかなと思ったら売り切れて以前断念したやつです。
コストコに売っている、グルテンフリーのクレープ生地だそう。
グルテンだけじゃなくて、乳も使ってません。
たまごとカリフラワーでできてる生地って面白いですよね。
生地に砂糖なし＆塩が入っていることもあって
ちょっと塩味を感じるようです。
生地は少ししょっぱめで、玉子焼きに近い味がします。どちらかというと食事用の食材と合わせたほうが無難っぽいです」とのことでした。
これ、よく見ると炭水化物がほぼ入ってないんですよね。
炭水化物に含まれる糖質が血糖値を乱高下させて感情のアップダウンを激しくするので
そういう意味でもいいなと思いました。
これは私もそのうち買ってみたいな～。
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