*なんかイェーイ♪な日*

昨日は、朝は結構雪が積もってて、

道路も凍結しているような状態だったんですが、

お昼くらいには道路の雪も溶け始めていて、

車も走れる感じでした。

なので、

母とお出かけしてきました😆🎵

イオンに行って、まずは腹ごしらえ✨

久しぶりにミスドの飲茶を食べました💖

いつも売り切れて食べれなかった、

鎧塚さん監修のサクサクしたタイプのドーナツ食べました💖

でも、以前食べたオレンジ味のふわふわしたドーナツの方がおいしかったかな🎵

このキノコたっぷりの白湯麺??も、おいしかったです🎵

腹ごしらえしたあとは、

100均でお買い物して、

そのレシートで、ハッピーターンゲットして、

そのあと化粧品屋さんに行って、

onesでムーミングッズを見て、メラミン素材の小鉢セットをゲットして、

KALDIでレモンパスタソースをゲットして、

食料品買い物してたら、まだきれいな状態の野菜が安くなっていて、

葉もの野菜ゲットして、

なんだか充実したお買い物でした✨

お母さん連れていってくれてありがとー😆💕✨

帰ってから、ヨシくん達も出かけていたので、

二人が帰ってくるまでに晩ごはんの準備をしました。

昨日の晩ごはんは、麻婆茄子麺。

実は息子くんは、茄子嫌いなのですが、

麻婆豆腐は好きなので、以前ヨシくんが、

「麻婆茄子やったら喰うかもなぁ～」

って、いうのを思い出して、作ってみました。

そうめんが残ってたので、それを麺にして、

茄子も胡麻油で揚げ焼きにして、

ミンチ、みじん切りのたまねぎ、生姜、にんにく、ニラ、輪切りの唐辛子で作りました。

あとは、わかめともやしの卵スープ。

二人が帰ってきて、息子くんが麻婆茄子だと知ると、

「茄子～😱💦」

と、言ってましたが、

食べ始めたら、

「普通…」

と、言って、最終的に、

「うまい～🎵」

に、なって、

「出来ればまた作ってほしい😆」

に、なりました。

「これやったら茄子入ってても良い??」

と、聞いてみても、

「うん」

とのこと✨✨✨✨

(*≧∀≦*)

やったー✨😆✨

嫌いなもの食べれる料理が出来た～✨✨✨

しかもお腹いっぱいになったから残しただけで、

ほぼ完食✨✨✨

ヽ(・∀・)ノ

麺も、ホントは焼きそば麺で作るんですけど、

どうやらこれは、そうめんで作ってほしいそうです。

ちなみにそうめんは、湯がいたあと、

水で洗って、そのあと胡麻油で炒めてます。

ふはは✨✨✨

嬉しくて仕方ありませぬ✨✨✨

(ノ´∀｀*)

あ、ちなみにしゃぶしゃぶ予定でしたが、

二人がお昼ごはん食べるの遅かったみたいなので、

こんなごはんになりました。

今日こそしゃぶしゃぶ😆✨

ほなっ

*yukko*