ほうれん草の時期

『P1010264』

そろそろ、旬のほうれん草が出回り始めました。

霜が降りるころのほうれん草は、すごーく甘くて美味しいんです。

それには、まだ早いけど、地物のほうれん草（ハウス栽培じゃない）が、

近くの無人販売で　１把５０円で売っていました。

茹でてから、ベーコン・玉ねぎ・牛乳・卵を混ぜて、キッシュにしてみました。

ほうれん草を　１把全部入れても、あっという間に、完食。

青虫のいなくなる季節に入り、無農薬の野菜ができます。

庭にまいた種から、新芽が次々と出てきて、

早く大きくならないかな～