花が咲いてしまった、野菜。

水菜の花、知ってる？

菜の花の仲間だから、黄色い花を咲かせるんだね。

次は、ルッコラの花

花が咲いてしまうと、茎が固くなって、食べられなくなってきます。

今のうちに、少しでも食べようっと。

晩飯に、サラダを追加。

ルッコラとキャベツを混ぜただけですが、美味しかったです。