- 前ページ
- 次ページ
こんばんは～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
今回は、料理のブログを更新します(*￣Oﾉ￣*)
今現在は、再入院2日目で2クールの抗がん剤投与1日目です(^∇^)
点滴投与中で、眠くなりますm(u_u)m
まどろみながら、スマホゲームしたり・小説読んだり・グルっぽ読んだり
しながらの合計７時間の投薬時間です((ﾟmﾟ;)
そうです、長いんです。(´д｀lll)
さらに、トイレも１時間１回は催します(TωT)
量も計ります(´＿｀｡)
頑張るぞ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
入院日記かどうか迷うとこですが、内容は料理にしますので、お気になさらずに( ´艸｀)
ではでは、早速本題に
先日の退院から、家では専ら主夫しとりますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
洗濯・掃除機・買い物・料理(￣▽+￣*)
主夫も、たまには楽しいですね(^ε^)♪
お昼のテレビも、詳しくなります(o^-')b
今回の料理は、表題の通り
「麻婆茄子とチャーハン」ですv(^-^)v
画像は、こちら
まず、チャーハン
具材は、ご飯（うちでは玄米を使ってるので、色が違います）
２人前
小松菜 １/２袋 茎部分（葉は、スープ）
長ネギ １/４本 微塵切
人参 １/３ （賽の目に切って、茹でておく）
玉子 ２個
鶏肉 モモ半身 （賽の目に切り、料理酒・塩胡椒・味の素・生姜おろしチューブ少々を馴染ませ、焼いておく）
塩・胡椒・味の素 少々
鶏ガラスープの粉 少々（お湯で溶かして置く）
醤油 少々
残ったご飯があって、タッパにありましたので、炒める前にレンジアップしておきます(o^-')b
油を引きます。
うちでは、オリーブオイルを使います(^_^)v
強火でフライパンを温め、油を引きなじませます。
油は、大匙２～５お好みで、温まって水のように滑らかになったら、そこへ玉子を流します。
その玉子の上にすぐ、ご飯を入れやさしく叩くようにする、一通り叩けたら裏返し、繰り返す。
ご飯と玉子が混ざったら、火を弱くし残りの具材と、塩胡椒・味の素を入れ、強火で炒めます。
最後に醤油を小さじ１を、フライパンの淵に入れ炒め完成ですv(^-^)v
次に、麻婆茄子です(^ε^)♪
具材
油 適量
挽肉 １００ｇ前後お好みで（ちなみに、これでは鶏モモです）
※下味として、料理酒・生姜卸し・塩胡椒して置きます。
長ネギ １/４本 微塵切り
茄子 ３本 １本を１/６の１口大カットにしてます(o^-')b
ニンニク ３つ （お好みや大きさなどで量を調整下さい） 微塵切り
豆板醤 小さじ２
甜麺醤 小さじ１
鶏ガラスープ 小さじ１
塩・胡椒・味の素 少々
ラー油 小さじ１
ごま油 小さじ１
片栗粉 適量
山椒 少々
料理手順
フライパンを強火で温めます。
煙が出たら、油を入れます。
油は多めに入れ、水のように滑らかになったら、カットした茄子を入れ焼き揚げます。
※この時茄子は油を吸いますので、浸るぐらいに調整してください。
焦げ目が均等につけば、一度ザルに入れ、油を切ります。
そのフライパンに、油を引き、豆板醤を入れ少し焼く感じでなじませます。
そこへ、挽肉・ニンニク・長ネギを入れ炒めます。
挽肉の色が白くなってきたら、甜麺醤・水１０００㏄ぐらい・鶏ガラスープ粉を入れ、強火で沸かします。
アク（小さい泡）が中央に集まりますので、すくって捨てます。
塩・胡椒・味の素で、味を調整したら、とろみをつけます。
片栗粉を水で溶かして、少しずつ入れてかき混ぜます。
繰り返して、丁度良い硬さになったら、ごま油・ラー油を入れ山椒を全体に振り掛けて完成です(´∀｀)
中央の白いのは、長ネギです。
途中入れ忘れて∑(ﾟДﾟ)
最後に入れた感じです（;´▽｀A``
最後に、小松菜スープです。
乾燥小エビの出汁で、ホタテ中華の素を入れた簡単スープ( ´艸｀)
チャーハンの人参も入れてます(*￣Oﾉ￣*)
葉っぱなので、入れたら火を消して蒸らすだけで充分です(°∀°)b
今回は、料理のブログを更新します(*￣Oﾉ￣*)
今現在は、再入院2日目で2クールの抗がん剤投与1日目です(^∇^)
点滴投与中で、眠くなりますm(u_u)m
まどろみながら、スマホゲームしたり・小説読んだり・グルっぽ読んだり
しながらの合計７時間の投薬時間です((ﾟmﾟ;)
そうです、長いんです。(´д｀lll)
さらに、トイレも１時間１回は催します(TωT)
量も計ります(´＿｀｡)
頑張るぞ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
入院日記かどうか迷うとこですが、内容は料理にしますので、お気になさらずに( ´艸｀)
ではでは、早速本題に
先日の退院から、家では専ら主夫しとりますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
洗濯・掃除機・買い物・料理(￣▽+￣*)
主夫も、たまには楽しいですね(^ε^)♪
お昼のテレビも、詳しくなります(o^-')b
今回の料理は、表題の通り
「麻婆茄子とチャーハン」ですv(^-^)v
画像は、こちら
まず、チャーハン
具材は、ご飯（うちでは玄米を使ってるので、色が違います）
２人前
小松菜 １/２袋 茎部分（葉は、スープ）
長ネギ １/４本 微塵切
人参 １/３ （賽の目に切って、茹でておく）
玉子 ２個
鶏肉 モモ半身 （賽の目に切り、料理酒・塩胡椒・味の素・生姜おろしチューブ少々を馴染ませ、焼いておく）
塩・胡椒・味の素 少々
鶏ガラスープの粉 少々（お湯で溶かして置く）
醤油 少々
残ったご飯があって、タッパにありましたので、炒める前にレンジアップしておきます(o^-')b
油を引きます。
うちでは、オリーブオイルを使います(^_^)v
強火でフライパンを温め、油を引きなじませます。
油は、大匙２～５お好みで、温まって水のように滑らかになったら、そこへ玉子を流します。
その玉子の上にすぐ、ご飯を入れやさしく叩くようにする、一通り叩けたら裏返し、繰り返す。
ご飯と玉子が混ざったら、火を弱くし残りの具材と、塩胡椒・味の素を入れ、強火で炒めます。
最後に醤油を小さじ１を、フライパンの淵に入れ炒め完成ですv(^-^)v
次に、麻婆茄子です(^ε^)♪
具材
油 適量
挽肉 １００ｇ前後お好みで（ちなみに、これでは鶏モモです）
※下味として、料理酒・生姜卸し・塩胡椒して置きます。
長ネギ １/４本 微塵切り
茄子 ３本 １本を１/６の１口大カットにしてます(o^-')b
ニンニク ３つ （お好みや大きさなどで量を調整下さい） 微塵切り
豆板醤 小さじ２
甜麺醤 小さじ１
鶏ガラスープ 小さじ１
塩・胡椒・味の素 少々
ラー油 小さじ１
ごま油 小さじ１
片栗粉 適量
山椒 少々
料理手順
フライパンを強火で温めます。
煙が出たら、油を入れます。
油は多めに入れ、水のように滑らかになったら、カットした茄子を入れ焼き揚げます。
※この時茄子は油を吸いますので、浸るぐらいに調整してください。
焦げ目が均等につけば、一度ザルに入れ、油を切ります。
そのフライパンに、油を引き、豆板醤を入れ少し焼く感じでなじませます。
そこへ、挽肉・ニンニク・長ネギを入れ炒めます。
挽肉の色が白くなってきたら、甜麺醤・水１０００㏄ぐらい・鶏ガラスープ粉を入れ、強火で沸かします。
アク（小さい泡）が中央に集まりますので、すくって捨てます。
塩・胡椒・味の素で、味を調整したら、とろみをつけます。
片栗粉を水で溶かして、少しずつ入れてかき混ぜます。
繰り返して、丁度良い硬さになったら、ごま油・ラー油を入れ山椒を全体に振り掛けて完成です(´∀｀)
中央の白いのは、長ネギです。
途中入れ忘れて∑(ﾟДﾟ)
最後に入れた感じです（;´▽｀A``
最後に、小松菜スープです。
乾燥小エビの出汁で、ホタテ中華の素を入れた簡単スープ( ´艸｀)
チャーハンの人参も入れてます(*￣Oﾉ￣*)
葉っぱなので、入れたら火を消して蒸らすだけで充分です(°∀°)b
こんにちは～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
久しぶりに更新します( ´艸｀)
今日から再入院、２クール目ですね(*^ー^)ノ
予定では、明日から抗がん剤投与です(｀∀´)
また、気持ち悪くなると思うと気が重いですが、やるしかないので
さっさと終わらせます(≧▽≦)
今日は、調子が良いので
この再発について説明しますね(≧∇≦)b
この病気は、いつ再発してもおかしくない病気なので、３ヶ月に１度定期検査を毎回しています。
手術から半年後の２回目の定期検査で、再発が発見されました。
まさか、こんなに早いとはΣ(=°ω°=;ノ)ノ
・・・思いませんでした。
術後は通常化学治療として、抗がん剤をするそうです。
私は、この抗がん剤治療を受けなかったんです。
もちろん、先生からの説明はありました。
この説明では、再発は５０％です。
もし、抗がん剤治療を受けたとして、その再発率は４０～４５％と説明でしたので、受けたとしても５％～１０％の確率しか変わらない。
なら、残りの５０％に掛けたのです。
ちなみに、抗がん剤治療を受けると、ずっと続きます(*_*)
と、再発の説明を思い出しました。
妻と一緒に、説明を聞きましたが、やっぱりショックでした(ノ◇≦。)
・・・・なんで、
この年で
・・・・なんで、
ケントばかり
・・・・なんで
って、妻に言われると、
「ごめんね」
しか言えない｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
そんなこんなで、イジイジしても仕方ないので、治療する方向に切り替えﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)o
とは言っても、まだ小さい腫瘍らしきものなので、様子見を選択しました。
職場の方にも話して、タイミングや期間を調整し、今のこの入院に至ります。
この再発部は、リンパに転移してました。
手術の際、近くのリンパは摘出して貰いましたが、もっと上部の鎖骨付近に転移２箇所です。
様子見で、食事療法やサプリメントなど行いましたが、小さくならずに大きくなっていました。
今後、この治療はずっと続きます。
休薬することは出来ますが、基本的には続くそうです。
だとしても、多くの方が元気に長生きしています。
それも、歳を召された方がほとんどです。
他の方のブログなど、勉強になりますし、元気になります。
そんなブログにしていきたいと思います。
病は、気からと言います。
まず、私に出来ることは、気をしっかりもって
生きることが、妻への恩返しです。
必ず、生きて
妻と一緒に老後を、過ごすことが目標です(●´ϖ`●)
久しぶりに更新します( ´艸｀)
今日から再入院、２クール目ですね(*^ー^)ノ
予定では、明日から抗がん剤投与です(｀∀´)
また、気持ち悪くなると思うと気が重いですが、やるしかないので
さっさと終わらせます(≧▽≦)
今日は、調子が良いので
この再発について説明しますね(≧∇≦)b
この病気は、いつ再発してもおかしくない病気なので、３ヶ月に１度定期検査を毎回しています。
手術から半年後の２回目の定期検査で、再発が発見されました。
まさか、こんなに早いとはΣ(=°ω°=;ノ)ノ
・・・思いませんでした。
術後は通常化学治療として、抗がん剤をするそうです。
私は、この抗がん剤治療を受けなかったんです。
もちろん、先生からの説明はありました。
この説明では、再発は５０％です。
もし、抗がん剤治療を受けたとして、その再発率は４０～４５％と説明でしたので、受けたとしても５％～１０％の確率しか変わらない。
なら、残りの５０％に掛けたのです。
ちなみに、抗がん剤治療を受けると、ずっと続きます(*_*)
と、再発の説明を思い出しました。
妻と一緒に、説明を聞きましたが、やっぱりショックでした(ノ◇≦。)
・・・・なんで、
この年で
・・・・なんで、
ケントばかり
・・・・なんで
って、妻に言われると、
「ごめんね」
しか言えない｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
そんなこんなで、イジイジしても仕方ないので、治療する方向に切り替えﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)o
とは言っても、まだ小さい腫瘍らしきものなので、様子見を選択しました。
職場の方にも話して、タイミングや期間を調整し、今のこの入院に至ります。
この再発部は、リンパに転移してました。
手術の際、近くのリンパは摘出して貰いましたが、もっと上部の鎖骨付近に転移２箇所です。
様子見で、食事療法やサプリメントなど行いましたが、小さくならずに大きくなっていました。
今後、この治療はずっと続きます。
休薬することは出来ますが、基本的には続くそうです。
だとしても、多くの方が元気に長生きしています。
それも、歳を召された方がほとんどです。
他の方のブログなど、勉強になりますし、元気になります。
そんなブログにしていきたいと思います。
病は、気からと言います。
まず、私に出来ることは、気をしっかりもって
生きることが、妻への恩返しです。
必ず、生きて
妻と一緒に老後を、過ごすことが目標です(●´ϖ`●)
こんにちは～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
抗がん剤投与１２日目、はい、元気です (^O^)/
先生や看護師さんに、「どうですか？」・「大丈夫ですか？」の問いに「はい、元気です！」と答えています≧(´▽｀)≦
小学生の時に、そんな出席を取っていた(￣▽+￣*)
今日は、待ちに待った月曜日、今日の結果で退院が決まります(°∀°)b
早く家帰りたいな(-^□^-)
向かいのおじいちゃんも、検査次第で一度退院するそうです。
なので、元気なってます(^∇^)
短めですが、この辺で( ･ิϖ･ิ)
抗がん剤投与１２日目、はい、元気です (^O^)/
先生や看護師さんに、「どうですか？」・「大丈夫ですか？」の問いに「はい、元気です！」と答えています≧(´▽｀)≦
小学生の時に、そんな出席を取っていた(￣▽+￣*)
今日は、待ちに待った月曜日、今日の結果で退院が決まります(°∀°)b
早く家帰りたいな(-^□^-)
向かいのおじいちゃんも、検査次第で一度退院するそうです。
なので、元気なってます(^∇^)
短めですが、この辺で( ･ิϖ･ิ)
こんにちは～o(〃＾▽＾〃)o
今日は、抗がん剤投与１１日目、特に副作用なしの元気ですo(^▽^)o
月曜日の採血結果まで、我慢ですね(´0ﾉ｀*)
元気なので、暇過ぎて1日漫画を読み漁るか、ゲームです｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
早く病院から、出せ～(｀(エ)´)ﾉ_彡
そんなテンションです(=｀(∞)´=)
元気な人には、入院は退屈すぎる。
向かいのおじちゃんはというと、元気ではないけど、復活してます。
良く解らないけど、あっちこっちが痛いって言ってて、肩が凝ってるのか痛いのかそんなこと言ってたけど、
そんなことよりこのおじいちゃん、髪が抜けてるようで、流しや床がおじいちゃんの髪の毛だらけ。(´д｀lll)
なんで、おじいちゃんって決めつけるのかは、真っ白な白髪なんだけど、私はそんなにないのと、もう一人の方は坊主で髪なしなのです。
流しなんか、詰まっちゃるんだよね。
きっと見えないんだろうけど、困るよね(｡＞0＜｡)
早速看護師さんに言っといた(´0ﾉ｀*)
歳取ったら、自分もそうなるのかな(｡ŏ﹏ŏ)
では、この辺で
今日は、抗がん剤投与１１日目、特に副作用なしの元気ですo(^▽^)o
月曜日の採血結果まで、我慢ですね(´0ﾉ｀*)
元気なので、暇過ぎて1日漫画を読み漁るか、ゲームです｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
早く病院から、出せ～(｀(エ)´)ﾉ_彡
そんなテンションです(=｀(∞)´=)
元気な人には、入院は退屈すぎる。
向かいのおじちゃんはというと、元気ではないけど、復活してます。
良く解らないけど、あっちこっちが痛いって言ってて、肩が凝ってるのか痛いのかそんなこと言ってたけど、
そんなことよりこのおじいちゃん、髪が抜けてるようで、流しや床がおじいちゃんの髪の毛だらけ。(´д｀lll)
なんで、おじいちゃんって決めつけるのかは、真っ白な白髪なんだけど、私はそんなにないのと、もう一人の方は坊主で髪なしなのです。
流しなんか、詰まっちゃるんだよね。
きっと見えないんだろうけど、困るよね(｡＞0＜｡)
早速看護師さんに言っといた(´0ﾉ｀*)
歳取ったら、自分もそうなるのかな(｡ŏ﹏ŏ)
では、この辺で
こんにちは～o(〃＾▽＾〃)o
今日も早めに更新します(´0ﾉ｀*)
抗がん剤投与１０日目、今日も問題なく副作用なしですo(^▽^)o
逆に食欲がありすぎて、妻には引かれてます(*￣Oﾉ￣*)
昨日も、おやつにネギトロ巻とエクレア食べちゃいました(●´ω｀●)ゞ
白血球も少なる頃なんですが、昨日の血液検査結果だと適正内に回復しているようです∑(ﾟДﾟ)
でも好中球は減っているとのことで、このまま回復するのか、または白血球が減るのか次の検査まで、解らないとのことでした┐(￣ヘ￣）┌
今は白血球が減ると言われているので、感染しないようにマスクや手洗い・うがいを気を付けて行うようにしますo(^▽^)o
向かいのおじいちゃんは、回復に向かっています。
もう退院のはずなのに、まだいるのは、次回のクールの投与までいるのかも知れません。
きっと大丈夫です、向かいのおじいちゃんはこの部屋で一番副作用がなかったんだから、もう少しで元気になります（‐＾▽＾‐）
こちらも、もう少しの我慢
今日も早めに更新します(´0ﾉ｀*)
抗がん剤投与１０日目、今日も問題なく副作用なしですo(^▽^)o
逆に食欲がありすぎて、妻には引かれてます(*￣Oﾉ￣*)
昨日も、おやつにネギトロ巻とエクレア食べちゃいました(●´ω｀●)ゞ
白血球も少なる頃なんですが、昨日の血液検査結果だと適正内に回復しているようです∑(ﾟДﾟ)
でも好中球は減っているとのことで、このまま回復するのか、または白血球が減るのか次の検査まで、解らないとのことでした┐(￣ヘ￣）┌
今は白血球が減ると言われているので、感染しないようにマスクや手洗い・うがいを気を付けて行うようにしますo(^▽^)o
向かいのおじいちゃんは、回復に向かっています。
もう退院のはずなのに、まだいるのは、次回のクールの投与までいるのかも知れません。
きっと大丈夫です、向かいのおじいちゃんはこの部屋で一番副作用がなかったんだから、もう少しで元気になります（‐＾▽＾‐）
こちらも、もう少しの我慢
頑張ります(๑•̀ㅂ•́)و✧
ではでは
ではでは
こんにちは(^O^)/
今日は早めに、更新しようと奮闘中ですo(〃＾▽＾〃)o
抗がん剤投薬９日目で、今も絶好調で副作用なし~о(ж＞▽＜)ｙ ☆
元気って良いよね(*￣Oﾉ￣*)
昨日は、向かい側のおじいちゃんの話をしましたが、昨日の夜もおじいちゃん大変でした(;^_^A
昨日から熱が出てたおじいちゃんは、イビキが激しいので寝てるかどうかがすぐ分かるんです。
そのおじいちゃんの息が急に止まって、「ん~ん~・・・」って苦しそうになったんです(°Д°；≡°Д°；)
じいちゃん大丈夫かいと思いつつ様子をみると（と言っても聞き耳たててるだけですが）生きてはいるなと、苦しんでたらこっちのナースコールで呼ぶぞと思いつつ聞き耳を立ててました。
すると、イビキが聞こえてきたので、一安心で睡眠に入りました。
夜中に、「どうしました~」と看護婦さんの声。(;°皿°)
おじいちゃんがナースコールしたようで、バタバタと尋ねて来てました。
おじいちゃん寝てたのに、途中から苦しくなったようです。
聞いてみると、息をするのが苦しいと訴えています。
看護婦さん
「じゃあ、痛み止めもってこようか？」
おじいちゃん
「息がね、苦しいの」
「はぁはぁ・・・はぁはぁ・・・」
「胸が痛い」
看護婦さん
「心電図取ろうか」
こんなやり取りを夜中に何回も行ってました。
大丈夫かなおじいちゃん(＞＜;)
そんなこんなで、夜はあまり寝れなかったですが、朝にはおじいちゃんも熱は下がってご飯も食べれてる様子で一安心。
このフロアは、呼吸器内科の抗がん剤投与の方だけなので、いつ危険なことになってもおかしくないんだよなと、改めて感じました(^▽^;)
これも、自分の身体を大事にしなかった罰かな(´Д⊂ヽ
皆さんは大事にして下さいね(๑•̀ㅂ•́)و✧
今日は早めに、更新しようと奮闘中ですo(〃＾▽＾〃)o
抗がん剤投薬９日目で、今も絶好調で副作用なし~о(ж＞▽＜)ｙ ☆
元気って良いよね(*￣Oﾉ￣*)
昨日は、向かい側のおじいちゃんの話をしましたが、昨日の夜もおじいちゃん大変でした(;^_^A
昨日から熱が出てたおじいちゃんは、イビキが激しいので寝てるかどうかがすぐ分かるんです。
そのおじいちゃんの息が急に止まって、「ん~ん~・・・」って苦しそうになったんです(°Д°；≡°Д°；)
じいちゃん大丈夫かいと思いつつ様子をみると（と言っても聞き耳たててるだけですが）生きてはいるなと、苦しんでたらこっちのナースコールで呼ぶぞと思いつつ聞き耳を立ててました。
すると、イビキが聞こえてきたので、一安心で睡眠に入りました。
夜中に、「どうしました~」と看護婦さんの声。(;°皿°)
おじいちゃんがナースコールしたようで、バタバタと尋ねて来てました。
おじいちゃん寝てたのに、途中から苦しくなったようです。
聞いてみると、息をするのが苦しいと訴えています。
看護婦さん
「じゃあ、痛み止めもってこようか？」
おじいちゃん
「息がね、苦しいの」
「はぁはぁ・・・はぁはぁ・・・」
「胸が痛い」
看護婦さん
「心電図取ろうか」
こんなやり取りを夜中に何回も行ってました。
大丈夫かなおじいちゃん(＞＜;)
そんなこんなで、夜はあまり寝れなかったですが、朝にはおじいちゃんも熱は下がってご飯も食べれてる様子で一安心。
このフロアは、呼吸器内科の抗がん剤投与の方だけなので、いつ危険なことになってもおかしくないんだよなと、改めて感じました(^▽^;)
これも、自分の身体を大事にしなかった罰かな(´Д⊂ヽ
皆さんは大事にして下さいね(๑•̀ㅂ•́)و✧