ダバオ市
コニチワぁ〜、
ま、
ブーはともかく、
今夜はコレ、
練馬大根、
それと、
いつもの「リエンポ/豚の腹身」、
いつもは全粒粉パンバージョン、
ですが、
パン買えず、
練馬大根で代行。
いちおうベンチ入り、
そんでも、
リエンポは塩気もあり、
脂身4割バッター。
そこへ
にんにく、生姜、レモングラス、
醤油(ローカル)、スプライト、
マジックサラップ(味の素)、
そんな漬込み味があり、
練馬大根&カラマンシーのみで、
ぁ、
わりと良いわ、コリャ。
リエンポ焼き上がって、
保温というか、
シャフトを炭火から離したまま、
時間が経つと、そこそこ固くなり、
焼きたて買える確率(運勢?)、
「はらたいらさんに、
1,000点」と低く・・・。
そんな中、
友人からのオススメ品、
「シー・チンキ」(モドキね)
64.40㌷(160円
レジで78㌷(190円)だったデス。
(ま、フツーに起きる事故ネ)
「シー・チンキ」なら、
買い置きもでき、
気が向いた時に、
練馬大根さえ買えば、
こんな感じに、
缶から汁を切っていて、
なんか、
「シー・チキン」というより、
「水煮」っぽいかなぁ～。
同じく、
練馬大根&カラマンシー、
ん〜、
味ねぇ～。
『シーチキン』みたいに、
『油漬け』だったら合いそう。
だけど、
そこそこ塩っぱくて・・・、
(友人、製品バラつきあり、と)
創作(お手軽)味つけ、
思案中、なんDEATH。