ブログ訪問ありがとうございます
※※※※※※※※※※※※※※※※※
Happy Holidays！
毎年クリスマスは、お出掛けしていても、食事は帰っておうちでチキン
を焼くのが恒例の行事です。
写真主役はチキン丸焼きなのに、あまり目立ってない撮りですね
(真ん中の左側ですよ)
しかもビスクが写ってない失態
豪華そうに見える主役級のチキンの丸焼きは、とても簡単な手抜き料理です。
丸ごと生の処理済みは、最近はどこでも手に入りますよね。
略式で言えば、
中に野菜や米等詰め込んで、(ターキーの場合は中詰めしません)、
タレ塗って、
オーブン
に小一時間ブチ込んどけば、(ターキーは3時間程)、
…勝手に出来上がりますww
細かい処理は諸所ございますが、大まかに言えばこんな感じです（笑）
難しいものと捉えず、是非トライしてみてくださいまし
アメリカ
ではターキーは感謝祭です。必ず欠かせません。
Thanksgiving Day=Turkey Day です（笑）
何故ターキーの丸焼きなのか、歴史を語ればシュトレン記事の如く長くなるのでここは割愛いたしますww
クリスマスにもターキー食べる家庭はありますが、感謝祭から1ヶ月後のご馳走が、またターキー…
ぇ〜…となるので、他のものにする事が多いです。
うちはローストビーフがよく出てきてました。
ローストビーフといっても、ペラペラのオードブル系のではなくて、超ブ厚いステーキ級のやつです。ドーン
オーブンで塊を焼きます。ドーン
日本
は感謝祭の習慣もないし、某チキン店の戦略でクリスマス=ローストチキン、の図式が出来上がってますよね。
でもイイと思います！見た目華やかだし美味しいし！
ここは日本の習慣に乗っ取りましょう
グリューワインも料理と共に楽しみましょう
クリスマスはどうしてもバタバタなので、切って塗って並べるのが多いです。
もしくはオーブンにブチ込んどけば出来るものとかw
そんなので簡略化しても、パッと見、おおぉ〜な見栄えになるのが、クリパマジックww
写真右下、なんやらわからないように写ってるけど、ミニホタテのガーリックバター焼き
、これ、クラッカーにパテ塗ってる間にフライパン置きっ放しで作っためちゃ時短料理ですが、個人的に一番好きでした。ウマし！
ぇ…別にクリスマスっぽくないって
た、たしかにw
もっと人数が多いホームパーティーの時は、3段スタンドが非常に大活躍いたします。欠かせません！
これ、3,4個ほど所持してるので、バンバンバーン
とスタンド並べて、中身は簡単なものでも、パッと見はゴージャスになるでございますよ（笑）
3段スタンドの注意点は、全く違う種類のスタンドを
同じ物をバンバンバーンと置いても、イマイチ映えません。
ホスト役をする場合は、なるべく手間かからず、かといって質素にならず、が大切ですね。
今回は、バタバタして時間なくても簡単料理でそれなりゴージャスなマジックかかりますよ的なものをご紹介しました。
気合い入れて作るフランス料理フルコースも機会あればご紹介したいです。(滅多にやりませんがw
なんやかんやと。
愛情込めてれば何でも美味しいという話です（笑）ぇ
※※※※※※※※※※※※※※※※※
ではまたね
