＊4/22(wed)の夕食＊
* ホタルイカと水菜としめじのリングイネ
* サラダ風冷奴 でした。
今日の夕飯です。
昨日、タイムセールで購入した今季3回目のホタルイカ。
昨日はサーモンと一緒にお刺身でいただきました。
残ったホタルイカで今日はパスタ。
パスタはリングイネを使いました。
菜の花の代わりに水菜を使用。
水菜は軽く和えるだけでシャキシャキ感を残し、器に盛って小葱と海苔を散らしました。
うん！自分で言うのもヘンですが、なかなか良いお味に仕上がりました
副菜は牛蒡サラダだけのはずでした。
もやしも残っている！じゃ～ワカメもと、冷蔵庫から合いそうなものがどんどん増え、結局牛蒡サラダは少しだけ
ドレッシングは殆ど購入しない我が家、でもだいぶ前からスーパーでど～しても気になるビジュアルの金沢の直江屋源兵衛のドレッシング。
スーパーでお安くなる時があります。
今回初めて醤油胡麻ドレッシングを購入。
野菜にもお豆腐にも合い、美味しかった
次回は1番気になっていたピンク色の加賀野菜 金時草ドレッシングを購入してみよう
お越し下さり有り難うございます。m(_ _ )m
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