お”し”るにお汁粉を食う | タイトル未定

お”し”るにお汁粉を食う

濃い“おしるこおかゆ”を食べる中国文化
 おかゆといえば、白米をやや多めのお湯で煮込んだもの。.........≪続きを読む≫ 最近のお汁粉は餅ではなくて、白玉団子やタピオカが入っていることもありますね。それはそれでうまいと思うんですけど、やっぱりお汁粉と言えば餅ですかね。でも、餅もおかゆも米が材料ですから。材料がしっかりとしたものであれば、おしるこおかゆも乙な味がするような気はしますけどね。
ちなみに関東と関西では「ぜんざい」は全く違うものだそうで。関東で言う「ぜんざい」は関西では「かめやま」言うそうで。