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日常のデザート・記念日・ギフトにと
さまざまな楽しみ方ができる
フルーツのカッティングや
盛り付けのスタイリングデザインをしている
MISAKOです！
『りんご』が美味しい時期ですね！
りんごが出始めると
切りたくなってしまう飾り切り‼︎
お正月やデザート時の
デコレーションなどに
とても映える飾り切りがあるので
ご紹介しますね
Vに切り込みを入れ
周りを切り落としてつくります！
《作り方》
◆材料
りんごの上部を1〜2cmほどの厚みで
スライスしたもの
◎ナイフを少し寝かせてナナメに切り込みを入れる
◎左右からVにカットした切り込みを
ぐるりと一周入れる
◎切り込みの周りを縁取り
余分な部分を切り落とす
＊切り込みの幅を太く数を3〜5で作ると『松』
幅を細長く切り込みを5〜7で作ると
『竹の葉』や『笹の葉』のイメージにも
季節の演出にもとてもおすすめです♪
こちらの記事も良かったら
参考にしてくださいね☆
さて、りんごは
「一日1個のりんごで医者いらず」
「りんごが赤くなると、医者が青くなる」
と昔から言われていますね！
ちょっとネット検索すると
ポリフェノールの抗酸化作用で老化防止
食物繊維で整腸作用
リンゴ酸やクエン酸で疲労回復効果に
肌あれを防ぐ効果
多く含まれる ペクチンは炎症部分の粘膜を
カバーする働きがあり動脈硬化の予防
カリウムが体内のナトリウムを排出して
血圧を下げる効果があり高血圧の予防
虫歯予防
などなどなど。。。
出てくる出てくる
からだに良くさまざまな
予防効果があるようですね！
そんな万能薬的なりんごを
ちょっとした飾り切りで
楽しく積極的にからだに
取り入れるのもいいですね^ ^
皆さまにとって素敵な1日になりますように
フルーツで
みんなが笑顔になりますよ〜に
▼書籍▼
こちらの本にも
りんごの飾り切り載っています！
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