フルーツを日常のデザートからさまざまな楽しみ方ができるフルーツへとスタイリング
このレッスンでは
かご詰めを素敵に仕上げるための
◆詰め方のコツ
◆カップアレンジ5種
◆スライスカッティング
◆抜き型の応用
◆かごのスタイリング術
をお伝えしています
テクニックもフルーツスタイリングも
アップのレッスンです
フルーツカッティングは
スライスの厚みを意識して切ることも
美味しく素敵な仕上がりになる
ポイントです！
食べながらも
楽しめるアレンジも
食べる方がワクワク
と楽しめるようにお花などを入れたり
気をつけるところは
味を感じるようなカッティングと組み立て
蓋を開けた時の楽しさ
や
やカップを取り出した時の可愛さも
意識して組み立てたら
おもてなし
持ち寄り
手土産
などに喜ばれる一品に
皆さん
素敵に仕上がりました
フルーツで春を先取りです
最後までありがとうございます。
今日もフルーツのようなキラキラな一日を
フルーツでみんなが笑顔になりますよ〜に♪
・・・・・・・・・・・・・・・・☆
《2月のレッスン》
8(金)11:30〜 STEP UP 残2席
10(日)12:30〜春のプレートアレンジ ★
12(火)13:00〜 かご詰めアレンジ 満席
13(水)13:00〜 基礎連続レッスン
15(金)11:30〜 かご詰めアレンジ 満席
14:30〜春のプレートアレンジ
19(火)11:30〜 カットテク
21(木)11:30〜 STEP UP 満席
14:00〜かご詰めアレンジ 満席
★10日(日)は外部レッスンです。隣駅の雪が谷大塚駅から徒歩3分のスペースをお借りしての開催です。
準備の関係上 、12:30〜春プレート残1席です。
◎初めての方は基礎レッスンから
お願いします
【基礎連続レッスン】
◎2/13(水)13:00〜
【講習時間】
連続レッスンは 2時間半程度 (多少前後します。)
【講習費 】
基礎①②別日レッスン各5,500円
連続レッスン 10,000円
◎基礎レッスンは！
①ナイフの基本的な動かし方・飾り切り
盛り付けの基本プレートアレンジ
オレンジ ・キウイ他
②カットアレンジ・デコレーション
華やかな盛り付けプレートアレンジ
パイナップル ・りんご 他
①と②を別日のご希望の方はご相談下さい
◎通常レッスンご参加は、
この基礎レッスン①と②をご受講後より
参加いただけます♪
基礎レッスンは
料理教室検索サイトクスパからも
◎マスターコース
◎出張レッスン・カッティング
◎企業研修
◎フルーツアレンジメントデザイン
◎イメージ写真などの撮影用カッティングなども
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老舗果物店勤務での経験を活かした 本格フルーツカッティングとフルーツアレンジメント
〜フルーツをアレンジする〜
COLORFUL FRUITS カラフルフルーツ
（大田区・東急池上線 石川台駅徒歩6分）