今日の営業の終わりかけに
蕨が沢山届きました。
とれたての蕨は本当に美味しそうで、
すぐに下ごしらえ。
明日のランチのおかずの一品に加えたいと
思います♪
昨日も今日も新しく仕入れてきた
お茶を求めていろんな方が
来てくださいました。
どれがオススメですか？って尋ねられると
凍頂烏龍茶と答えちゃいますが、
他のお茶も美味しいですよ。
ラインナップは
凍頂烏龍茶、鉄観音、四季春、
香片(ジャスミン)
そして、お客さまからリクエストの多かった
東方美人も今回から並べてみることに
しました。
カヌレも紅茶のメレンゲも
ありがたいことに好評で、
美味しいわ♪って言ってくださると、
閉店後の生地の仕込みもやる気出ます（笑）
単純ですね。。。
カヌレは焼いてる間じゅうバニラの香りが
いっぱい広がって
すごく幸せなきもちになります。
明日の朝もカヌレを焼きますが
明日のランチは中華粥。
仕込みの時に混ざり合って
どんな匂いになるのか怖いですが、
頑張りたい？と思います。
ちなみに今日の白がゆランチは
こんな感じでした。
明日は最終日、中華粥とカヌレと共に
お待ちしております♪
。。。。。。。。
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