レモンの酵素シロップ完成しました。
無農薬なので皮ごと漬け込んでるので、
濾した後は、スライスを低温のオーブンで
乾燥させて、ドライレモンみたいなのを
作ってみたいと思います。
うまくできたら、来週の営業のときに
試食していただけるかもです。
今日も蒸し暑い一日になりそうですが、
涼しくして、お待ちしております。
本日はハッシュドビーフ、
明日は根菜たっぷりポトフです。
どうぞよろしくお願いします。
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来週は祝日がありますが3日間営業します。
そして、チキンカレー作りたいと思います。
＊連休以外の祝日は営業します。
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