コーヒーゼリーの試作はいかに⁉ | ちいさなカフェと雑貨 c-field

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生まれ育った阿倍野区昭和町でちいさなちいさなカフェと雑貨のお店をはじめました。



まだまだ暑くなるという情報に
テンション下がる今日この頃…。


種ピーちゃんも続々とお嫁?お婿?に行き、
12粒あった種ピーちゃんは
半分になりました。


幸せに暮らしてることと思います(笑)


。、。。。。。。


先日お話した
コーヒーゼリーは寒天で作ってみたり
(じゃあゼリーって言わないね)
ゼラチンで作ってみたりしたけれど
やっぱりフルフルプル~ンな感じは
ゼラチンでないと。。。
という訳でゼラチンで作ることに。




うん。お*い*し*い♪


でも、コーヒー好きの方は
もっともっとホロ苦がお好みなのかも
明日はもっと濃いコーヒーで
作ってみようと思います。


ゼラチンがあれば何でも固まるので
更にいろいろフルフルさせたくて
抹茶プリンではなくて抹茶ゼリーも
作ってみました!


プリンとは違って爽やかな苦みで
ちょっとハマりそうです(笑)
甘さは控えめにして練乳をかけてみました。


これゼリーにしたら美味しいよ♪って
情報もお待ちしております。
。。。。。。。。

c-fieldの夏期休暇のお知らせ

8月12日~21日まで
お休みさせていただきます。
26日から通常営業とさせていただきます


。。。。。。。。


次回のマカディさんのパンの日は
9月23日(月)秋分の日の11:30~です♪


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c-fieldは月・火・水のみOPENです
11:00~19:00