ニャンコ新聞 -143ページ目

リベンジ・ショートブレッド

先日 かんたんショートブレッドを作っていまひとつ物足りなかった話を載せましたが → クッキー

そのリベンジをすべく、またショートブレッド作りにトライしてみました



前回 作ったのは、溶かしバターにホットケーキミックスという超簡単レシピ
しかし、ちょっと固めで、おいしくなくはないけれど、これはショートブレッドじゃないだろって味でした


今回はその点をふまえ、もう少し手の込んだ、しかしあまり大変そうではないレシピで再挑戦しました








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ちゃんとバター&お砂糖が白くなるまで混ぜて
(マーガリンで代用してるけど・・・)








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薄力粉とアーモンドプードルを混ぜてこねこね
形もちょっとそれらしくしてみましたが、不ぞろいなのがニャンコ流・・・









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焼きあがりはこんな感じ~♪
前回より ふっくらしていて、ちょっと期待が持てそうです








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本日は買ったばかりのニルギリと一緒にティータイム

今度は柔らかくてさくっとしていて、ショートブレッドと言ってもよい出来栄えでした!
やったぁ~ キャー




しいて難を言えば、もうちょっと焼いたほうがよかったかな
でもこれならまた作って食べたいと思う味でした





結局このレシピもバター混ぜるところがちょっと大変なだけで
あとは全部材料を入れてこねるだけの簡単レシピ・・・

このくらいお手軽に作れると、何回もやろうって気になります





そしてなにより嬉しかったのが・・・










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もっちが食べてくれたこと!




前回 作ったショートブレッドは・・・というより、もっちはまずほとんど
お菓子や人が食べてるものを欲しがるってことがないんですけど

このときはお皿に手を伸ばしてきてパクリ!


ママ、嬉しかったよ~





すぐに飽きて、結局二口くらいしか食べなかったけどね 汗

そして食べ終わったあとには
ぼろぼろのショートブレッドの欠片が散乱していたけどね・・・







               でも懲りずに、ママ、また作っちゃうよ~ん


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バッグをリメイク

お気に入りのバッグがあります





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リネンにネコが刺繍された手提げのバッグ






以前はよく持って出かけていましたが
今はもっちを連れてのお出かけになるので、手提げは何かと使いにくい!


ずっとタンスの肥し状態になっていたので
もったいないなぁと思い、肩掛けバッグにリメイクすることにしました










リメイクといっても、大したことはいたしません











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内側にあり合わせのボタンをつけ・・・








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ひもの両端に麻ひもを輪っかにしてつけて・・・









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ボタンにひもをかければ、肩掛けバッグに変身!




いずれもとの形で使えるように
ボタンをつけただけで、本体はほとんどいじっていません

これでリメイクと言っていいのか・・・って感じですが・・・





肩掛けにしたので両手も使えるようになったし
毎日の散歩のお供に連れて行けるようになりました







               これからはどんどん酷使するわよ~ うふふ


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かんたんショートブレッド

実家の母からアーモンドプードルをたくさんもらったので
ショートブレッドを作ってみようと思い立ちました


クックパッドから混ぜるだけの簡単レシピを探し、早速トライ





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バター(マーガリンで代用しましたが汗)をレンジで溶かして
材料と混ぜ合わせるだけの、超簡単レシピでした

焼く前の種はこんな感じ









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15分ほどで焼きあがりました
見た感じは なかなかいいんじゃないですか~ s.heart**








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早速 コーヒータイムにしました

さあ、お味のほうは・・・
さすがに簡単なだけあり、ちょっぴり改良の余地ありって感じ?


まぁ、投じた労働量から考えると、それなりに美味しく食べたんですけどね
ショートブレッド好きのニャンコとしては、物足りなさが残りました



でも、まだまだたくさんアーモンドプードルは残っているし
次はもう少し本格レシピで再チャレンジしてみたいと思います







          午後のおやつはしばらくショートブレッドが続きそう・・・


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