リベンジ・ショートブレッド
先日 かんたんショートブレッドを作っていまひとつ物足りなかった話を載せましたが → 
そのリベンジをすべく、またショートブレッド作りにトライしてみました
前回 作ったのは、溶かしバターにホットケーキミックスという超簡単レシピ
しかし、ちょっと固めで、おいしくなくはないけれど、これはショートブレッドじゃないだろって味でした
今回はその点をふまえ、もう少し手の込んだ、しかしあまり大変そうではないレシピで再挑戦しました
ちゃんとバター＆お砂糖が白くなるまで混ぜて
（マーガリンで代用してるけど・・・）
薄力粉とアーモンドプードルを混ぜてこねこね
形もちょっとそれらしくしてみましたが、不ぞろいなのがニャンコ流・・・
焼きあがりはこんな感じ～♪
前回より ふっくらしていて、ちょっと期待が持てそうです
本日は買ったばかりのニルギリと一緒にティータイム
今度は柔らかくてさくっとしていて、ショートブレッドと言ってもよい出来栄えでした！
やったぁ～
しいて難を言えば、もうちょっと焼いたほうがよかったかな
でもこれならまた作って食べたいと思う味でした
結局このレシピもバター混ぜるところがちょっと大変なだけで
あとは全部材料を入れてこねるだけの簡単レシピ・・・
このくらいお手軽に作れると、何回もやろうって気になります
そしてなにより嬉しかったのが・・・
もっちが食べてくれたこと！
前回 作ったショートブレッドは・・・というより、もっちはまずほとんど
お菓子や人が食べてるものを欲しがるってことがないんですけど
このときはお皿に手を伸ばしてきてパクリ！
ママ、嬉しかったよ～
すぐに飽きて、結局二口くらいしか食べなかったけどね
そして食べ終わったあとには
ぼろぼろのショートブレッドの欠片が散乱していたけどね・・・
でも懲りずに、ママ、また作っちゃうよ～ん
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前回 作ったのは、溶かしバターにホットケーキミックスという超簡単レシピ
しかし、ちょっと固めで、おいしくなくはないけれど、これはショートブレッドじゃないだろって味でした
今回はその点をふまえ、もう少し手の込んだ、しかしあまり大変そうではないレシピで再挑戦しました
ちゃんとバター＆お砂糖が白くなるまで混ぜて
（マーガリンで代用してるけど・・・）
薄力粉とアーモンドプードルを混ぜてこねこね
形もちょっとそれらしくしてみましたが、不ぞろいなのがニャンコ流・・・
焼きあがりはこんな感じ～♪
前回より ふっくらしていて、ちょっと期待が持てそうです
本日は買ったばかりのニルギリと一緒にティータイム
今度は柔らかくてさくっとしていて、ショートブレッドと言ってもよい出来栄えでした！
やったぁ～
しいて難を言えば、もうちょっと焼いたほうがよかったかな
でもこれならまた作って食べたいと思う味でした
結局このレシピもバター混ぜるところがちょっと大変なだけで
あとは全部材料を入れてこねるだけの簡単レシピ・・・
このくらいお手軽に作れると、何回もやろうって気になります
そしてなにより嬉しかったのが・・・
もっちが食べてくれたこと！
前回 作ったショートブレッドは・・・というより、もっちはまずほとんど
お菓子や人が食べてるものを欲しがるってことがないんですけど
このときはお皿に手を伸ばしてきてパクリ！
ママ、嬉しかったよ～
すぐに飽きて、結局二口くらいしか食べなかったけどね
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ぼろぼろのショートブレッドの欠片が散乱していたけどね・・・
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