大根葉カレーとミントティー

某NHK番組で紹介されていた、大根の葉入りカレーを作ってみました

作り方は簡単☆
大根の葉、玉ねぎ、ニンジン、挽肉を炒めて水を入れ少し煮込み、市販のルーを溶かすだけ
これでキーマカレーのようになるんです

はい、出来上がり～

味は・・・大根の葉が入ったカレーだなって味でしたが ←そのまんまじゃん！
さっぱりしていて、体によさそうな味がしました









そして、ちょっと写真がぼけてしまいましたが、食後はミントを摘んでミントティー

うちのミントはアップルミントなので、お湯を注ぐとすごく甘い香りが漂うんです
このときはミントとお湯のみでしたが、紅茶と一緒に淹れても美味しくいただけます

お湯のみミントティーはほんのり甘く爽やかな味がしました
うん、これはクセになりそう♪

ちょこちょこ摘まれても元気に成長するミント（通称：ミンミン）と
瀕死の危機を脱し、少しずつ新芽が出てきたバジル（通称：バジー）

どんどん成長して、我が家の食卓を彩ってね～






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根も植えてみようかしら・・・うしし 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　 　

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