エゾ鹿

旦那さんがすごいものをもらってきました







じゃーん！
な、な、なんとエゾ鹿の缶詰めです！！








表示のとおり、こちら非売品になっております

ていうか、このラベルもどうやら手作りのよう
頂いた方が趣味で狩猟をされるそうで、ご自分で作った缶詰めだったんですね～

しかし 出身とはいえ、エゾ鹿を食すのは初めての経験
どうやって食べたらいいのか、考えた結果・・・

こうなりました～

何をどう調理しても美味しくいただける日本のカレーは偉大です
エゾ鹿肉は燻製になっていて、燻製入りカレーの味がしました　←そのままじゃない！

でも想像していたより、臭みがなくて食べやすかったです





　　　　　　　　　　　　　　エゾ鹿くん、美味しくいただいたので成仏してくださいね ﾁｰﾝ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　 　

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