寿司 銀座黒尊シンガポールデザイン開始
まあ、昨日からのドタバタが終了し、仕事、仕事～
と、11月中旬に開店予定の、寿司黒尊のデザイン打ち合わせ。
コンセプトは、
です。
高級寿司が、たくさんひしめくシンガポール。弊社のコンセプトは、上記なんです。正直、おいしいけど、めちゃくちゃ高かったりするのではなく、本当においしいものをお客様に。そして、漁師のみぞが知る「海の至宝」を召しあがっていただきたい。
自分が一番楽しみです。（笑）
ただ、今シンガポールは、労働ビザの取得が、きわめて困難。あとは人材ですね～。
もう一店舗は、漁師寿司 沼津活けいけ丸ジューロン店（12月2日開店予定）