高級天婦羅 吟屋さんへ | 魚大好き 江嶋力のブログ

高級天婦羅 吟屋さんへ

今日は、道下先生がデザインしたという白金に新しくできた


天婦羅「吟屋」さんへ、道下先生と二人でランチ。


大将は42歳で、あの名店 天一でずっと修業され、このたび


独立されたとのこと。


旨い!


日本酒8合(昼間から)


さすが、先生、素敵なデザインで。


銀座黒尊シンガポール、日本とも先生のデザインなわけで。


もう先生とは、10年以来の付き合いだな。


独立した時が懐かしい。


ってことで、夜も先生と、ぶたしゃぶで乾杯。


今私が狙っているというか計画している、シンガポール高級ホテル内での


デザイン等々、先生に相談。


とにかく、デザインとスケッチをもって、ホテルオーナーにプレゼンしないといけないからね。


もし、もし、実現したら、もうやばいです!坪数約400坪!


ほんとに。


ってことで、先生を、10月13日からシンガポールへ拉致することに成功笑


めっちゃいいラフお願いします!


しかし、最近、高級ランチミーティング多いな~笑


全部ごちそうしてもらって笑



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白金 プラチナ通り裏手のこじんまりとした立地

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地下1階カウンター。



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ほら、やっぱ先生のデザインは素敵だよ。

高級感の中に、やさしさやぬくもりが。


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いったん事務所で77歳の会長としゃべる

喜太郎 いやちがった、道下先生笑


では、先生、シンガポールでまっています!


また入国審査で


「ARE YOU KITARO?」って聞かれるかな~笑