沼津 回転寿司絶好調！

シンガポールから昨日帰国。

なぜかかなりの疲労のため、朝6時につき、家についてから

夜まで爆睡。

シンガポールでの新店準備等々、ばたばたしたので　かな？笑

そして、夜中、沼津の売り上げを確認すると

「すごい！」

お客様のご来店。

さぞかし、沼津の社員は、忙しかっただろうな。

お疲れさん。

そんなこんなで、観光地、沼津は

夏休み期間中、年間で一番忙しい時期の到来なんです。

そして、その休みが終わり、9月のシルバーウィークでまた忙しさが到来し

そして、秋口行楽シーズンを迎え、10月に落ち着く

そして、そして、その時、

シンガポールに、

漁師寿司　活けいけ丸　誕生。

え、沼津が「朝獲れ地魚　回転寿司　活けいけ丸」

なのに、シンガポールでは「漁師寿司　活けいけ丸」って名前が変わるかって？

それは、朝獲れはさすがに、今の流通では正直ちょっと無理で・・・・

って感じです。

日本の魚の流通システムは、世界一だからな～。

しかし、最近、シンガポールにたくさんのたくさんのたくさんの

日本企業が外食も含めて、進出してきている。

来年ぐらいから、外食に関しては、既存の和食店と進出和食店との壮絶な戦いが始まる

だろう。

がんばって、お客様のご指示をいただかないと。

負ける負けないではなく、

魚好き集団として、漁師が命がけで獲った魚ちゃん達を、多くの方々に、適正単価で食べていただきたい

その想い一筋で！