明後日から２カ月ぶりのシンガポール

沼津の活けいけ丸の出店に伴い、１２月以降は、シンガポールにいっていない。

シンガポールの店舗の状態は、至って良好！

明後日から、久々のシンガポールだ。

とりあえず、寒いのが苦手な私は、南国にいけるのが

何よりもうれしい。

今回の目的は

うーん、書きづらいな～。

まあ、外食業界に独立して、９年目になるんだけど

他の経営者と同じことしていても、しょうがないな～って思うこの頃。

自分の強みってなんだろうと考えた結果。

それが見つかって、それを実行できたらなっと。

不安定な外食業界にいる自分、そして社員。

それを安定させるためには？

その問答が、約９年間。

魚好きは別として、その答えと納得がようやく出たんだな～。

今考えていること、そして、２月３日以降にここで発表できること

を含め、形になったら、ご報告します！