駿河湾の地魚・底引網船トロール漁獲ものが、シンガポールへ

先週から始まった

駿河湾名物

底引網船トロールが解禁！

日本でも、ここだけでしか獲れない魚達が一杯！

やっと、シンガポールに届けられで。

特に

国産アカザエビのほとんどが、ここ駿河湾で漁獲される。

そう、世界的にも、最高級海老として有名

フランス語で

ラングスティーヌ

イタリア語で

スキャンピ

日本国内の外食で、国産のアカザエビを使用できるレストランは一握り。

だって高いからね。

それを、今回シンガポールへ。

どんな反応だろう。

そのほか

ハシキンメダイ、ヒウチダイ、ヒゲナガエビ、クロシビカマス、等々

英語表記名が大変だったよ。笑

いってらっしゃい、初のシンガポールへ、魚達。

獲れたてのアカザエビ

標準和名　ヒゲナガエビ

沼津方言　本えび

名古屋方言　がす海老

甘エビのように甘く、独特の味が特徴

沼津　回転寿司活けいけ丸では、常時、回転しています　笑

10月8日グランドオープン

居抜き店舗が流行る中、スーパーデザイナー金澤さんにお願いし

一杯お金かけて作ったよ。笑　今の外食のやり方とは逆流だな～。

でもこれが俺流。