今後の外食業界 | 魚大好き 江嶋力のブログ

今後の外食業界

いろんな外食業がある。


こんな不景気でも、躍進する外食企業


ほぼ、低価格業態。


平均単価2000円を超えないね。


しかし、すごいね。この不景気を味方にして。


弊社も、今年10月より、低価格業態・回転寿司業態に参入する。

(かなり難しいといわれている。)


が、武器は、我々より魚好きはいない

好きこそものの上手なれ!笑

漁港×漁師×水産会社×魚好き≒旨い! こじつけすぎか。


国内での、店舗展開も考えているが、


その先にあるのは、


アジア。


そして、最終はアメリカ。なぜって、私、アメリカ国籍なんで~



弊社は、7年後、違う形で、日本の外食業界にいるだろう 笑


炎丸さんもそうであるように、

深見社長、そろそろコラボやりましょうよ。

3号店おめでとうございます。

明日からシンガポールなんで、華僑と泥酔しにいきます。




弊社は、グローバルに展開します。



日本のいいもの、物作りニッポン


海外にいって仕事をすれば、日本ってどんなにすばらしい国かわかる。


この誇れる技術を、もっと世界に。


9月27日の、フードリンクセミナーで、安田社長にお招きいただいたので


バグースさんのゴルフコンペの後、すぐに


銀座に向かいます。


かなり、毒舌になると思います。


お時間がある方は、ぜひ、聞きに来て下さい。


今日は、久々に過ごしやすいね。