北海道へＧＯ

タジマ創建森さんと、佐政水産　佐藤専務と

北海道へＧＯ。

寒。

さすがは北海道。

今回は、いろんな水産会社直営のお土産店や、浜焼き、回転寿司屋を1拍2日で視察だ。

しかし、今週、ずっとこのメンバーでいるな　笑

とにかく、この2日間、本当によかった。新しい戦略が頭に浮かんだよ。

回転寿司は、何年も前からやりたかった業態。

予定では、9月2日に沼津で開店！

メニューを考えるだけで、わくわく。

しかし、どの回転寿司も、やはり、海外の冷凍物多いな～。　笑

100％日本の地魚でとまでは、いかなくても、日本で一番、海外の冷凍の魚使ってない、

駿河湾をはじめとした、伊豆半島周辺の美味しい地魚をふんだんに、回すぞ。

とここからは、写真で。

小樽にある、評判の和楽さん

素敵な門がまえ

お庭まで。

店内は、満席

清潔感たっぷり。

やっぱり、この短冊メニュー

必要だな～。

会計カウンターには、お土産のサンプルも。

どんだけ売ってるだろう。脅威だ。笑

続く