シンガポール店 開店日決定! | 魚大好き 江嶋力のブログ

シンガポール店 開店日決定!

今、決まったよ。


シンガポールに初めて来て、約1年と4カ月


2011年 2月25日 開店!


銀座 黒尊 シンガポール店!


漁港直送をやり続けて、8年目だ。


戦略上では、いける。


でも商売そんな甘くない。


でも一つ、日本が誇る文化・技術


最高の地魚を、最高の料理デザイナーにより調理し、適正価格で


お客様に披露したいな。


具体的な、アジアへの第一歩。