珍魚 あぶらぼうず 各店舗でグランドに！

最近、ちまたで、「あぶらぼうず」という魚が流行ってるね。

この魚は、太平洋の深い海にすむ魚。

硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系
カサゴ目ギンダラ科ギンダラ属
標準和名　あぶらぼうず

昔から、頭がつるっとなった感じの魚を、ぼうずと呼ぶ習慣があったようで、

それに、身にグリセド（脂質）をたくさん含むから、合わせて

あぶらぼうず　となったようだ（不確かですが）

この魚、脂があまりにも多いので、多量に食べると、おなか壊します！

でも、普通の量であれば、大丈夫。でもそれだけ脂が多いから、現代人にはたまらないかもな。

静岡県小田原地方では、昔から、「おしつけ」という名前で親しまれ、高級な魚として

珍重されてきた。

そういや、数年前、大阪の水産会社が、この魚を、クエと偽って、販売して、逮捕されていたな。笑

消費者を馬鹿にしすぎやで。まあ、あぶらぼうずをクエと思って食べる人は、クエを食べる必要も

ないと思うが　笑

あきらかに、脂がすごいから、きっと、すぐわかるはずだよ。

って、ことで、最近この珍魚を求めて、各漁港に行かれる方も増えたとうことで

いそがしくていけない、そんな方のために、

2トンぐらい、買い付けたので、東京の、あぶらぼうず（店名です笑）　ぼうずこんにゃくで

いつでも、食べられようにしました。ぜひ、食べてみてください。

煮付けが最高です。あまり食べ過ぎると、おなかを壊しますますよ。

　11月24日から全店開始です！