新天地 シンガポール 魚 ３日目

今日は、朝はゆっくりで、

ホテルで、岩下さんとヘンリーさんとランチ。その後

そう、昨日の時点で、私は、ヘンリー社長とパートナーになってもらいたかったので、お願いに、本社へいった。

もちろん、ヘンリー社長もＯＫ。

早速、ＳＱに輸出する魚介類の商談、約３時間で、最初の食材が決定。

その後、堅い握手をした、私。

これで、輸出が正式に決まった。

そして、すでに多くの日本食材、それも魚介類が入ってきているが、私の戦略も決まった。

もちろん、勝算もばっちりだぜ～。

ここでは、戦略になるので、書けないが、地元の方も、私の意見と戦略に、太鼓判を押してくれた。

いくぞ～。

ちなみに直営店舗は、当初、回転寿司をやる予定であったが、炉辺焼きに変更だ。

「漁師炉辺　銀座　黒尊庵」仮名　　ここの店が、フラッグシップ店として、皆に喜んでもらい、

「あの店で使っている食材を仕入れたい」と既存和食料理店から、問い合わせがあれば、

まさに、商社と直営店でシナジー効果が生まれる。そう、日本と同じ戦略にできるわけだ。

しっかし、こうして、右も左もわからない私が、この短期間で、上記の契約と動きができたのは、

新天地にたくさんの信頼できるパートナーがいたからだ。

人との出逢い、そして、天からもらったチャンスに　感謝ぜずにはいられない。

商談後、日本食ばっかり食べていたので、ＳＱ中に点々とある、屋台へ。

うまい、アヒルのスープ、焼そばみたいなもの、等々。いや～、もっと食べたいよ。地元料理が。（笑）

こうして、海外進出への正式な一歩を踏み出すことができた。