渋谷のてっぺんにいったよ～

今日は、弊社社員が、脇さんとてっぺんの料理長と渋谷あぶらぼうずで、商談するということで、時間があったら

行く予定になっていた。

時間があいたので、少しお邪魔することに。

話の流れで、噂の渋谷てっぺん　女道場・男道場にいったよ。

立地は本当に悪いのに、めちゃくちゃお客さんがいてびっくりしたな～。

本当に満席状態が、ずっと続いていたな～

何よりも、店全体が活気に満ちあふれている。

働く店員の目が、本当に仕事を楽しんでやっているから、その雰囲気が、店全体に広がっている感じ。

お客さんは、きっとこの活気にのみこまれるんだろうな。

機会がないと、めったに新しい店にいかない私には、久々に勉強というか、飲食業はサービス業だなと

いまさらながら感じたよ。

しかし、また飲んでしまった。

今日は7時から打合せがあるし、絶対飲まないぞ。

PS 昨日、内臓回復剤なるものを病院にいってもらってきた。（笑）