あぶらぼうず赤坂店 始動！

今日は、一日、3月8日に開店する「あぶらぼうず赤坂店」にずっといる。今も店内は、ごちゃごちゃ（笑）

いつも、開店する時、思う。

なんか店っていうのは、愛情をそそげばそそぐほど、良くなる。つまり、物体的なものではあるが、店という一人の社員というか魂が入っていくというか。

皆さまも、どっかの店に行ったとき、目に見える外装や電気照明ではない何かを感じるときはないでしょうか？

私は、感じる時があります。

働いている人がオーラを出している場合もあるが、店自体からも発せられる気というかなんというか。

赤坂店も、すでに出店されている他の店舗のように、どんどん個性を持ってくれるといいな～。

赤坂には、魚業態の化け物店、「丸富水産」さんがある。先日お話させていただいた、浜倉さんプロデュースの店だ。外観は本当においしそうで、本当に表現がうまいな～って、感心です。いいな～。

だから、同じ戦略でやっても負けるから、違う表現方法をとらなければ～

浜倉さん、教えてください（笑）

てなわけで、今日は、一日、赤坂の新店舗内でうろうろしよっと。

そういや、また新しい魚のアイデアが浮かんだぞ。まだ、書けないけど、出店確定すれば、書きます。

きっと、メディアさんがこぞって取材に来てくれるだろうし、お客様にも絶対受けそうだ。おもろい寿司屋さん？

寿司の聖地で。（笑）

おっと、ネット販売ももうじきだ。腰が痛い。