『江嶋屋 Eコマース大詰』

今日は、朝から沼津へ。お決まりコース、王将で昼飯～

1月末から販売が始まる予定の、「江嶋屋どっとねっと」の商品撮影のため、沼津へ。

実は、1月末からスタートの予定だが、2月10日になりそう。

やっぱ、なんか事業たちあげるって、大変だな～とつくづく思う。

今日も、約60種類ぐらいの商品撮影。

佐政水産　佐藤専務筆頭に、何人もの社員と協力して、必死のパッチです。（関西の人は懐かしいでしょ？）

また、出来上がった料理も、一応すべて、味見。

魚好きだけど、今日はもう、魚無理やわ～。

と撮影後は、いろいろな商品の価格ミーティング。

今日一日、佐藤専務、社員の方々ありがとうございました。また、何度も、コーヒーとお茶を入れてくれた、女性社員さん、重ねてごちそうさまでした。今度は、紅茶をください（笑）

サメガレイの煮つけ。脂が非常に載ったカレイ

ボタンエビ（通常「ボタンエビ」として流通しているのは、

海外のスポットシュリンプといわれるエビで、標準和名「トヤマエビ」これを使う寿司屋さんはほんと減りました。何しろ、高いですからね。ほんもののボタンエビ（トヤマエビ）は、どちらかというと、オレンジ色していて、名前の由来

通り、体に、大きな赤い斑点がありますよ。

銀鮭の切り身

本ズワイガニのしゃぶしゃぶ用。とれとれぴちぴちカニ料理～

左から、イワシフライ・？・ヤナギガレイ

とれとれぴちぴちカニ料理～

明太子1キログラム、絶対安く売ってやろ～

商品をチェックする佐藤専務

プロのカメラクルーさんたち

社員が内緒でとったようです。囚人ではありません。私です。