ぼうずこんにゃくテレビ取材

今日は、テレビ朝日の「スーパーＪチャンネル」の取材が、ぼうずこんにゃく中目黒に入った。今回の取材は、鍋特集。

ぼうずでは、現在、和風だしベースの魚介鍋と漁師豪快赤ちゃんこなるものをコース料理そして、単品で出している。

その中で、漁師豪快赤ちゃんこが取材された。

この鍋は、特性魚介出しベースに練りゴマと独自ブレンド唐辛子を入れて造ったスープ鍋。

先週金曜日に、開店後の店の店内風景を撮り、今日は、実際の食べる場面撮影。

一こま一こま、丁寧に撮影してくれた。放送時間は5分にも満たないが、テレビ撮影は本当に時間がかかる。

この模様は、1月21日木曜日、18時30分ぐらいから、放送予定。

お時間があったら、ぜひぜひ見てください。